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枝豆はいかに

今日もお茶がうまいです。ちょっと飲みすぎですが。。。飲みながら書くよ。

枝豆がり~
週末に枝豆狩りに農作業してきました。お友達のお知り合いが趣味でやっている畑で、収穫しないなら全てつぶしてしまう、と言うことだったので遠慮なくタダでたくさん収穫させていただいちゃいました。子供たちはカエルだの虫だのに大興奮で楽しかっ...

丹波黒豆枝豆
今年も枝豆をいただきました(去年はこちら).兵庫県篠山市の、放っておいたら黒豆になる枝豆です。甘くてコクがあって、本当に美味しくて大好き!十月中旬~下旬だけが旬の、まさに今が食べ時の枝豆です。この枝豆の味をいかんなく発揮できる食べ方...

リーグ優勝で乾杯には枝豆でしょ
美味しい枝豆のゆで方知ってますか?朝TVで、枝豆作ってる農家の方がいってました。<枝豆のゆで方>.1、枝から実をはずして、洗う。2、たくさんの塩で、枝豆を手でこすり合わせる。こうすると、豆の皮の表面の毛が取れるそうです。...

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